Ғизои танбал як парҳези мушаххас нест, ки парҳези кето, об, бидуни карбогидрат ва ғайра ҳисобида мешавад. Парҳезҳои танбал на ҳисоб кардани калорияҳо, на хӯрокҳои мураккаб бо хӯрокҳои дӯстдошта ва на маҳдудиятҳои сахти қисмҳоро талаб мекунанд. Ва агар дар бораи парҳези кето бисёр чизҳо маълум бошанд, пас мо дар бораи об ва карбогидратҳо камтар медонем. Мо ба шумо муфассал нақл мекунем, ки чӣ гуна дар парҳези обии танбал хӯрок хӯред, дар парҳези танбал чӣ кор карда метавонед ва наметавонед, мо як ҳафта менюи тақрибӣ пешниҳод мекунем.
Моҳияти парҳези танбал чист: фоида ва зарар
Моҳияти парҳези об аз иваз кардани хӯрок бо оби гарм иборат аст. Ғайр аз он, ду стакан обро 20 дақиқа пеш аз хӯрок нӯшидан лозим аст. Принсипи парҳез ба чашми оддӣ намоён аст: меъдаро бо моеъ пур карда, шумо деворҳои онро дароз мекунед, аммо хӯрок намедиҳед, гӯё ки шумо фиреб медиҳед. Мувофиқи ин, шумо камтар хӯрок мехӯред, зеро танҳо дар ҳеҷ ҷо нахоҳад буд. Бо истеъмоли миқдори зиёди об, шумо тавозуни об ва электролитро барқарор мекунед, бинобар ин зарурати захира кардани об дар мағозаҳои чарб равона хоҳад шуд. Нӯшидани оби зиёд барои аз байн бурдани токсинҳо мусоидат мекунад, беҳбудии некӯаҳволии умумӣ ба назар мерасад ва метаболизм суръат мегирад. Ва суръат бахшидани равандҳои метаболитикӣ бевосита ба талафоти вазнин оварда мерасонад.
Ҷонибдорони парҳези обӣ бояд дар хотир дошта бошанд, ки агар шумо миқдори зиёди хӯрокҳои серравған, шириниҳо, орд ва фастфуд истеъмол кунед, ҳеҷ миқдоре об ба шумо кӯмак намекунад, ки вазни худро гум кунед.
Парҳези об як қатор нуқсонҳо дорад, ки асосиаш бори вазнин ба гурдаҳо мебошад, илова бар ин, моеъи барзиёд калий ва магнийро аз бадан хориҷ мекунад. Миқдори зиёди моеъ ба саломатии одамони гирифтори баъзе бемориҳои меъдаю рӯда таъсири манфӣ мерасонад. Метавонад бетартибӣ, гастрит ва эҳсосоти дарднок ба амал оянд. Омили дигари нохуш ин пешобкунии зуд-зуд мебошад, ки боиси нороҳатии бисёриҳо мегардад.
Риояи парҳези обӣ на бештар аз як ҳафта оптималӣ аст, дар ҳоле, ки воқеан бе зарар ба организм тақрибан 3-4 кг талаф мешавад.
Чӣ гуна дар парҳези об хӯрок хӯрдан - принсипҳо
Яке аз принсипҳои асосии парҳези танбал наҳорӣ мебошад. Кайҳо исбот шудааст, ки одамоне, ки мунтазам наҳорӣ мехӯранд, назар ба онҳое, ки ба наҳорӣ беэътиноӣ мекунанд, зудтар фунт мегиранд.
Дар вақти нисфирӯзӣ, шумо бояд хӯриши якуми моеъ бихӯред, ки пас аз он бадан зуд ва муддати дароз пур хоҳад монд. Тибқи таҳқиқот, инсон дар як рӯз 20% камтар мехӯрад ва 12% камтар калория мегирад, агар дар хӯроки нисфирӯзӣ табақе моеъ бошад. Шумо бояд хӯрокхӯрӣ бо сабзавот ва меваҳои бурида, гиёҳҳои тару тоза дошта бошед. Дар парҳези об хӯрокҳо бояд ҳадди аққал намак карда шаванд, зеро эҳтимолияти омос зиёд мешавад.
Ҳангоми парҳези танбал, истеъмоли мультивитаминро фаромӯш накунед. Вазни худро назорат кунед ва шумо ҳатто онро ҳар рӯз карда метавонед. Тибқи хулосаҳои мутахассисони фарбеҳӣ, вазни ҳаррӯза ба бемории ғизо оварда намерасонад.
Парҳези осон барои танбалон: менюи муфассал барои ҳафта
Рӯзи 1
- Наҳорӣ: porridge арзан дар об бо мавиз, шир.
- Газак: себ.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо угро мурғ, хӯриш карам.
- Газак: норанҷӣ.
- Нашуст: панир, косибӣ бо асал.
Рӯзи 2
- Наҳорӣ: панири сахти камравған, тухм.
- Газак: як каф меваи хушк.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо сабзавот бо сина ҷӯшони мурғ.
- Газак: нок.
- Нашуст: моҳӣ ё гӯшти бухорӣ.
Рӯзи 3
- Наҳорӣ: шӯрбо бо мева ё буттамева.
- Газак: грейпфрут.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: бодиринг бо мурғи бе пӯст.
- Газак: як каф меваи хушк.
- Нашуст: сабзавоти судак ё grilled.
Рӯзи 4
- Наҳорӣ: тухми мурғ бо наботот.
- Газак: себ.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо бо гӯшти мурғ ва лӯбиё.
- Газак: грейпфрут.
- Нашуст: панири сахт, хӯриши сабзӣ зављааш.
Рӯзи 5
- Наҳорӣ: панири косибӣ бо йогурт ва буттамева.
- Газак: киви.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: спагетти бо гӯшти мурғи марҷон, хӯриши бодиринг ва помидор.
- Газак: хӯриши сабз бо равғани зайтун.
- Нашуст: гӯшти пухта бо сабзавоти ҷавон.
Рӯзи 6
- Наҳорӣ: каша марҷумак бо шир.
- Газак: як каф меваи хушк.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбои брокколи ё гулкарам, котлети гӯшти гов.
- Газак: нок.
- Нашуст: картошка пухта, буридани гӯшти гӯсола.
Рӯзи 7
- Наҳорӣ: вудкои нони ғалладона бо панир, йогурти оддӣ.
- Газак: себ.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: Шӯрбо моҳӣ, хӯриши сабзавоти тару тоза.
- Газак: хӯриши мева.
- Нашуст: занбӯруцҳои гӯштӣ, филми мурғ.